2026-11-01 時点の決定事項と残り。社内用(関係者には共有しない)
| 引渡しが遅れた場合 | 動き方 |
|---|---|
| 12/15〜16 に引渡し | プレオープンは 12/17 の1日だけ |
| 12/17 以降に引渡し | プレオープンなし。12/18〜20 を一般向けソフトオープン(メニューと時間を絞る)にする |
| 項目 | 内容 | 状態 |
|---|---|---|
| 営業時間 | 通常どおり 10:00〜21:00 | 決定 |
| 人数 | 1日50人を招待する(2日で100人・11/2 オーナー)。招待した全員に来てもらい、全員に書いてもらうよう努める。各時間の上限は15人で、お昼に集まらないよう時間を指定して散らす | 決定 |
| 招く人 | 取引先・会長の人脈・設計工事関係・館の担当者・既存店スタッフ・友人・インフルエンサー。LINE 友だちと EC のお客さまには広げない | 決定 |
| 料金 | 無料。お一人さま1ドリンク+1スイーツ。2杯目と持ち帰りは通常価格。Square の「ご招待」100%割引で会計し、件数と原価を記録する | 決定 |
| メニュー | ドリンク: 抹茶ラテ/ほうじ茶ラテ/深蒸し煎茶 小佳女/浅火ほうじ茶 火男/コーヒー スイーツ: モンブラン/パフェ/ティラミス(各 抹茶・ほうじ茶) | 決定 |
| 口コミ | 関係者にもお願いする。引き換えにせず「率直なご感想を」とだけ伝える。トレーのカードでその場で書いてもらう 守ること: 招待状やカードで「無料」と口コミを並べて書かない/星や内容を指定しない/スタッフに件数のノルマを課さない | 決定(リスク承知) |
| 招待名簿 | 招待名簿(Google スプレッドシート)に社員が書き込む。共有先は未設定 | 作成済み |
| ノベルティ | どら焼き(11/2 オーナー)。帰り際に手渡し | 決定 |
| 項目 | 内容 | 状態 |
|---|---|---|
| 枠 | 特別な時間枠は設けない。一般の招待客と同じ時間に来てもらう | 決定 |
| 声をかける人 | 51件=A軸(写真の雰囲気で選んだ人)24件+B軸(グルメ情報型・既存店を投稿した人)27件。神戸・兵庫中心の人は外す | 決定 |
| 上限 | 各日10組(本人+同伴1名)まで。超えた人には 12/18 以降の来店をご案内する。返事の早い順に受け付ける | 仮 |
| 費用 | 謝礼・交通費なし。かかるのは提供分の原価(1人約600円の仮置き)とノベルティ | 決定 |
| DM | 11/9〜13 に送る(引渡し日の確認後)。#PR の表記と @ujien_cafe のタグ付けをお願いする。Google の口コミはお願いしない | 文面は下書き |
| 効果の比べ方 | 招待名簿のメモ欄に A/B を書き、開業後に投稿の有無・保存数・@ujien_cafe のフォロワー増を軸ごとに比べる(「テンプレ型は合わない」という仮説を確かめる) | 決定 |
| 返事が少ない場合 | 11/20 ごろに返事の数を数え、少なければフォロワー500人以上の候補に追加で送る | 案 |
@moka.407(1.6万)・@w.aji_cafe(1.5万)・@taiga_grm(7,897)・@nono__1507(6,820)・@hawk_lolo(3,880)ほか。大型枠 @kyon_tokiiro(20.8万)
@osaka_cafe29(6万)・@kyo_cafe__(5.4万)・@yukiko_osaka(4.7万)・@amy_spot_(2.1万)・@sweets.and.gourmet(1.1万)ほか
| 項目 | 内容 | 状態 | 期限 |
|---|---|---|---|
| ビジネスプロフィール | MEO の外注先に一任する。オーナーから登録を依頼する | 決定 | 11/2 |
| 前提 | プレオープン初日から口コミを書ける状態にする。開業日を初日に設定し、引渡し前に動画で店舗確認を済ませる(審査は約5営業日) | 決定 | 12/7 までに申請 |
| 未確認の3点 | 工事中に撮影できるか/店名の看板を早く付けられるか/営業許可証なしで通るか | 未確認 | 11/13 |
| 目標 | プレオープン(12/16・17)で口コミ100件を目指す(11/2 オーナー)。全員が来て書いても、Google に残るのは約75件の見込み。足りない分はその時に考える(オーナー)。1/31 に100件・評価4.3以上 | 決定 | 1/31 |
| 項目 | 内容 | 状態 |
|---|---|---|
| ソフトオープンの料金 | 通常価格+全員に看板茶の試飲1杯(12/18〜20 をソフトオープンにする場合) | 決定 |
| 先着ノベルティ | どら焼きにする(11/2 オーナー。10/31 のオリジナルグッズ案から変更)。数量・先着の上限・仕入れ先は未決。先着の上限を必ず決める | 品目は決定 |
| Instagram フォロー割 | 常設 | 決定 |
| # | 項目 | 内容 | 状態 | 期限 | 担当 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 引渡し日の確定 | JLL の添付(工程表)を保存するか、高橋さん・中川さんに確認する。日程・招待・Google の店舗確認すべての起点 | 未着手 | 11/6 | オーナー |
| 2 | 保健所の営業許可 | 12/15 までに出るか。検査日の予約。無料でも飲食の提供は営業なので、許可前に関係者を入れられない | 未着手 | 11月中旬 | 中村さん・中川さん |
| 3 | Google の早期認証 | 上の「未確認の3点」 | 未着手 | 11/13 | オーナー |
| 4 | インフルエンサーへの DM | 候補と文面はできた。引渡し日の確認後に送る | 準備済み | 11/9〜13 | オーナー |
| 5 | ノベルティ | 品目はどら焼きに決定。数量・予算・仕入れ先・発注が残り。食品なので賞味期限とアレルギー表示(卵・小麦など)も確認する。景品表示法の「開店披露」の扱いも確認する | 一部済み | 11/15 | オーナー |
| 6 | 名簿と招待状 | 名簿はできた。時間の案内・返事の取り方・招待状の文面が残っている | 一部済み | 11/20 ごろ | オーナー・会長 |
| 7 | 館(増田さん)への返信 | 先着の行列の整列ルール・祝花の置き場・館内掲示・ホテルとの連動 | 未着手 | 11/13 | オーナー |
| 8 | 既存店からの応援 | 12/15〜18 に各日2名 | 未着手 | 11月中 | オーナー |
| 9 | 価格の確定と Square 登録 | 「ご招待」100%割引のボタンと、ノベルティの0円商品も作る | 未着手 | 12/10 | オーナー・現場責任者 |
| 10 | 口コミカード | 文面・QR とレシートのリンク。QR は Google のプロフィールができてから | 未着手 | 12/10 | クリエイティブ |
| 11 | 当日の運営表 | 12/15 の通し練習の台本、16〜17 の人の配置、一般の方が来たときのお断り対応 | 未着手 | 12/10 | 現場責任者 |
| 12 | 告知の計画 | グランドオープンを LINE 公式・EC・@ujien_cafe でいつ出すか | 未着手 | 12/1 | マーケ |
| 13 | 仕事始めの中身 | 1/5〜9 に配るもの・館との連携 | 未着手 | 12月中 | オーナー |
| 14 | 全体の予算 | ノベルティ・プレオープンの原価・印刷物 | 未着手 | 11/15 | 経理 |
| お店が回せる人数 | ||
|---|---|---|
| 1時間に無理なく出せる人数 | 15人 | 仮。平日の平均(1時間17人)と同じくらい |
| 営業時間 | 11時間 | 10:00〜21:00 |
| 1日に無理なく回せる人数 | 165人 | 余裕を見て150人前後を上限に |
| 関係者プレオープンの招待 | 50人/日 | 2日で100人(11/2 決定) |
| プレオープンの口コミ見込み | ||
|---|---|---|
| 招待 | 100人 | 1日50人×2日 |
| 来る割合 | 100% | 全員に来てもらうよう努める(11/2 オーナー) |
| 来店 | 100人 | 1日50人 |
| 書いてくれる割合 | 100% | 全員に書いてもらうよう努める(11/2 オーナー) |
| Google に消されずに残る割合 | 75% | 仮。店内で集中して投稿されると下がるおそれ |
| 残る口コミ | 約75件 | 100×1.0×0.75(いちばん良い場合) |
| インフルエンサーの来店見込み | ||
|---|---|---|
| 声をかける人数 | 51件 | A軸24+B軸27 |
| 引き受ける割合 × 来る割合 | 60% × 80% | 仮・根拠なし |
| 来店見込み | 24組 | 51×0.6×0.8 |
| 受け入れ上限 | 20組 | 各日10組×2日 |
| 12/18 以降にご案内 | 4組 | |
| 来店(人) | 約36人 | 1組平均1.8人 |
来る割合90%・書く割合60%なら、残る口コミは約40件。インフルエンサーの上限(各日10組=約20人)は、1日50人のうち約4割にあたる。インフルエンサーは引き受ける割合が30%なら、来店は約12組・約20人になります。11/20 ごろに実際の返事の数で見直します。
| 案 | 撤回した理由 |
|---|---|
| 無料招待で口コミ100件を集め、12/18 の朝に判定する | Google は開業日より前は口コミを受け付けず、無料で招いた人への依頼はポリシー違反のおそれがあるため |
| 店内 Wi-Fi で投稿率を上げる | 上と同じ理由 |
| 12/13〜17 を一般向けソフトオープンにする | 館が工事中で、Google の店舗確認も間に合わない見込みのため。関係者プレオープンに置き換えた |
| 12/18〜20 を招待制にする | 館とホテルの開業日に一般のお客さまを断ることになるため |
| 口コミカードを持ち帰ってもらい、1日10件を超えたら翌日は控える | その場で書いてもらう方式にしたため |
| インフルエンサー専用の枠(朝 9:30〜10:45・各日10組) | 一般の招待客と同じ時間枠にしたため |
| 資料 | 場所 |
|---|---|
| まとめ(正本) | .company/marketing/campaigns/honmachi-preopen-summary-2026-10-31.md |
| インフルエンサー候補 | 候補一覧(51件) |
| DM 文面 | .company/marketing/campaigns/honmachi-influencer-dm-2026-10-31.md |
| 招待名簿 | Google スプレッドシート |
| ノベルティ候補(どら焼きに決定する前の検討) | https://honmachi-novelty.pages.dev |
| 決定ログ | .company/secretary/notes/2026-10-31-decisions.md |